Partenariat stratégique avec Seeka
Le kiwi australien a une histoire relativement jeune mais aussi très réussie : gâté par l'abondance du soleil australien, incroyablement juteux et sucré, il offre une expérience gustative incomparable!
Sur la base des relations commerciales avec Bunbartha et Seeka Australia Pty Ltd, qui se sont développées pendant de nombreuses années, Bratzler & Co. est l'importateur exclusif pour la région européenne. Nous offrons ainsi à nos clients un axe direct de la culture à la vente au détail de produits alimentaires - sans arrêts intermédiaires. En outre, nous utilisons de manière optimale notre savoir-faire unique en matière de logistique, de stockage et de maturation. Pour une qualité maximale - quand vos clients le veulent!
Une alternative particulièrement intéressante
Ce ne sont pas seulement le climat et les conditions de culture des kiwis robustes d'Australie qui les rendent attrayants. Grâce à leur indépendance, nos partenaires de production australiens nous offrent également un élément de flexibilité décisif pendant la saison estivale européenne : en matière de commercialisation, nos clients sont libres d'utiliser leurs propres étiquettes et de développer leurs propres systèmes d'emballage - parfaitement intégrés au processus de livraison, puisque nous accompagnons le parcours de ces kiwis du début jusqu'à leur arrivée dans vos magasins.
Qualité homogène & résultats mesurables - au niveau de la Nouvelle-Zélande
Les qualités sensorielles du Hayward australien sont également remarquables cette saison. Le sucre doux 14-15 Brix vers le haut garantit une véritable expérience gustative. Lors des dégustations à l'aveugle de ces dernières années, le Hayward australien est souvent sorti vainqueur, devançant même les fruits de Nouvelle-Zélande et du Chili. Ce n'est pas étonnant, puisque SEEKA est également le plus grand producteur de Nouvelle-Zélande - un professionnel qui connaît son métier et qui produit des fruits sous le riche soleil australien au plus haut niveau.
Notre Calibres
Les kiwis australiens sont généralement disponibles de fin mai à mi-septembre environ.
Seeka est l'un des grands noms de la production fruitière en Australie. Le fruit est cultivé dans la vallée de Goulburn, dans l'État de Victoria, communément appelé le "Fruit Bowl" de l'Australie. Entre autres, 170 hectares de kiwi sont cultivés sur une superficie de 500 hectares. Les conditions sont idéales - beaucoup de soleil, des températures chaudes et des sols excellents pour les kiwis juteux!
Si vous souhaitez obtenir de plus amples informations sur ce sujet, n'hésitez pas à nous contacter !
