Kiwi Green

Mûr à point !

Notre kiwi Hayward a une chose en particulier : c'est un produit haut de gamme trié sur le volet avec amour. Nous n'utilisons que le kiwi, qui est gros, pratique, juteux et – coupé en deux – facile à retirer à la cuillère.

Avec notre site de production géré par le propriétaire ASICA ITALIA dans la province de Latina en Italie et notre partenaire contractuel SEEKA en Australie, nous garantissons un approvisionnement fiable en fruits de haute qualité 12 mois par an. Nos besoins en saison estivale sont également complétés par des fruits de Nouvelle-Zélande.

Production Italie

Ici, notre site ASICA ITALIA ne développe pas seulement en permanence son important stock de kiwis Hayward, mais encourage également la culture de nouvelles variétés performantes avec un haut niveau de douceur et une récolte précoce.

Notre plantation gérée par le propriétaire dispose d'une excellente infrastructure. Chaque kiwi peut être correctement stocké, calibré et envoyé aux clients, non affiné ou pré-affiné selon les besoins.

Les kiwis sont récoltés durs à la fin de leur phase de croissance et stockés entre 0 et 2 degrés par les producteurs jusqu'à leur expédition. Dans des conditions optimales, ils peuvent être conservés jusqu'à six mois. Afin de les réveiller de leur hibernation et de les amener dans un état de maturation parfait pour nos papilles, nous ajoutons de la chaleur et de l'éthylène gazeux dans nos chambres de maturation. Il est prêt à être consommé après seulement quelques jours. Pour savoir si le kiwi est mûr, appuyez légèrement sur le fruit avec vos doigts. S'il est un peu mou, il est parfait pour la consommation.

Les kiwis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un certain temps sans aucun problème. Remarque : il est préférable de ne pas les stocker à côté d'autres fruits.