Avocado Hass

Met de donkere huid!

Of het nu gaat om sushi, guacamole, als bijgerecht of soep: de avocado is altijd erg populair - de kwaliteitsverschillen van de verschillende avocadovariëteiten zijn minder bekend. Met de variëteit Hass", genoemd naar de ontdekker (rond 1930), vertrouwen we al jaren op een kwaliteitsgarantie die fijnproevers vooral waarderen om de delicate consistentie en de nootachtige aroma. Daarnaast beschermt de stevige, ruwe schil met zijn van nature donkere, bijna zwarte kleur het vruchtvlees bijzonder goed tegen drukvlekken.

Onze avocado's worden voornamelijk in Zuid- en Midden-Amerika geteeld. In 2020 hebben we door het ''Project Olmos'' in het noorden van Peru onze eigen teelt kunnen uitbreiden. Het speciale klimaat én een innovatief irrigatiesysteem zorgen in Olmos voor ideale omstandigheden voor de verbouwing van onze avocado's. De vruchten groeien aan de boom en worden op verschillende tijdstippen van het seizoen in verschillende maten geoogst en per containerschip naar Rotterdam verscheept. Afhankelijk van de wensen van de klant wordt de avocado in onze rijpingskamers verfijnd en vervolgens in optimale conditie aan de nationale en internationale foodretailer geleverd.

HASS

Onze avocado's in beeld

Onze lievelingsproducten

Een selectie

Contact

Bratzler & Co. GmbH
Am Großmarkt 10
D – 76137 Karlsruhe
Follow us on